脔是什么意思怎么读

汉字“脔”，读音“luán”（二声），字形属于上下结构，从肉部首。这个字有着丰富的含义和用法。

在基本释义上，“脔”指的是切成小块的肉。想象一下，品尝一块肉，就能知道整锅汤的味道，这正是“尝鼎一脔”所表达的含义。“脔”也可以作为量词，用于描述块状的鱼肉等。

在结构和繁体方面，“脔”的繁体字为“臠”，五笔输入法编码是YOMW。

在常见的用法和组词中，“禁脔”这个词十分引人注目。它比喻的是那些独自占有、不容他人分享的事物，犹如一块美味的肉，只属于自己，不容他人染指。除此之外，“脔割”指的是分割或切碎的动作，其他组词如“脔股”、“脔制”等也都有着各自独特的含义。

当“脔”作为动词时，它的含义是切肉成块。你可以想象厨师在厨房中，手持刀具，将肉切成一块块的情景。在这个语境中，“脔割”、“刳脔”便是其动词用法的体现。

让我们通过一个示例用法来更深入地理解这个字：在《淮南子·说林训》中，“尝一脔肉，而知一镬之味”，这里“脔”字正是用来描述肉的块状，通过品尝一块肉，就能推断出整锅汤的味道。这也展示了“脔”字在实际语境中的生动用法。

“脔”这个汉字，无论是其本身的含义，还是其组成的词语，都展示了汉语丰富的内涵和深厚的文化底蕴。