对于家长们来说，幼儿无疑是他们心中的焦点，他们总是竭尽全力为孩子们提供最好的生活。由于一些孩子的体质较为脆弱，食物过敏成为他们成长路上的一道难题。如何让孩子远离食物过敏呢？答案并不是完全避免某些食物，因为这样可能会导致营养不良。
过敏症状多种多样，包括皮肤过敏、呼吸系统过敏和神经系统过敏。皮肤过敏可能出现荨麻疹、风疹、湿疹等症状；呼吸系统过敏则可能表现为流鼻涕、打喷嚏等；而神经系统过敏则可能表现为暴躁、焦虑、夜晚易醒等不易被察觉的症状。
关于幼儿食物过敏，有许多常见的误解需要澄清。食物过敏是新生儿最常见的过敏症状，如果不加以预防和控制，未来可能会发展成气喘或过敏性鼻炎。但过度恐慌并避免某些食物，可能会导致孩子营养不良。
家长们常常误认为拉肚子长疹子就是食物过敏，但实际上并非如此。人体免疫系统可能会误认某些食物中的特定蛋白质为有害物质，从而产生过敏反应。但某些食物的不良反应，如乳糖不耐症或食物中毒，很容易与食物过敏混淆。当孩子出现疑似食物过敏症状时，家长应咨询专业的儿童过敏免疫医师，不要轻率下结论。
至于是否不吃高致敏性食物就能避免过敏，答案是否定的。过去美国小儿科医学会曾建议延迟添加高致敏性食物如牛奶、蛋、花生等，但实践下来食物过敏的比例并未降低。最新的研究甚至发现，从宝宝6-11个月就开始食用花生，5岁时对花生过敏的几率会大幅降低。
为了预防宝宝的食物过敏，家长们需要注意以下几点：尽可能延长母乳喂养时间；选择低过敏风险的食物；对于过敏体质的宝宝，添加辅食的时间需要延长半年以上；清楚宝宝过敏的食物，并留意其他食物中可能含有的相关成分；食品的适当加工也可以减少过敏原成分。让我们共同努力，让宝宝们远离食物过敏，健康快乐地成长。