煮玉米是冷水或是开水下锅 煮玉米放糖放盐都好吃

金黄饱满的玉米是深受大人小孩喜爱的蔬食。它那自带的甜份，无需过多的调味，便带来清甜可口的口感和多汁的美味。你是否也为之倾倒？现在就跟随我，学会用简单快速的方式煮玉米，轻松享受这甜蜜盛宴。当午后的小饿袭来，一根甜玉米，便能带来满满的幸福感。

如何煮玉米？有哪些细节需要注意呢？让我们一起来揭晓。煮玉米时建议选择冷水下锅，因为这样可以更好地保留玉米的口感和甜度。水煮时，记得将玉米带皮一起煮，这样可以更好地锁住水份和甜份。根据个人口味，可以在水中加入盐和糖提味。如果你是用电锅蒸玉米，只需去除玉米须和叶片后，放入电锅清蒸即可。而微波煮玉米则更为方便快捷，将叶片包裹完整的玉米微波加热即可享用。喜欢焦脆口感的朋友，还可以将熟玉米放到烤箱或烤网上烤制，美味加倍！

除了美味可口，吃玉米还有诸多好处。玉米富含丰富的钙，对于降血压十分有效。玉米中的胡萝卜素可转化为维生素A，具有防癌作用。玉米中的黄体素和玉米黄质有助于保护眼睛，降低老年黄斑性病变的风险。玉米还能降低人体胆固醇，对冠心病、动脉粥样硬化等有一定的预防和治疗作用。玉米还富含维生素和矿物质，对多种疾病有辅助治疗作用。玉米不仅美味可口，而且营养丰富，具有多种保健功能。

玉米是一种营养丰富、美味可口的食物。无论是煮、蒸还是微波加热，都能轻松享受这美味佳肴。吃玉米还能带来诸多好处，如防癌抗衰老、保护眼睛、降低胆固醇等。让我们一起享受这健康美味的食物吧！专家们对玉米中丰富的营养保健物质感到惊喜连连。除了碳水化合物、蛋白质、脂肪和胡萝卜素这些基本成分外，玉米还蕴藏着核黄素、维生素等宝贵营养物质。这些物质在预防心脏病、癌症等疾病方面表现出显著的功效，为人们的健康保驾护航。

深入研究还发现，特种玉米的营养价值更胜一筹。以甜玉米为例，其蛋白质、植物油及维生素含量较普通玉米高出1-2倍。更值得关注的是，“生命元素”硒的含量更是高达8-10倍。在17种氨基酸中，有13种含量超过普通玉米。鲜玉米中的水分、活性物、维生素等营养成分较老熟玉米更为丰富，因为在存储过程中，玉米的营养物质含量会迅速降低。

玉米的好处不仅如此，它的须还具有美容减肥的功能。玉米胚芽中的维生素E可促进人体细胞分裂，让皮肤保持紧致，远离皱纹。玉米须具有利尿作用，对于追求瘦身的人们来说，也是一个利好消息。膨化后的玉米花体积庞大，可以让饥饿的减肥者感到饱腹，同时带来的热量却很低，实为减肥者的理想食品。

除此之外，玉米还有助于调节荷尔蒙。玉米中丰富的维生素E可以通过生殖腺促进荷尔蒙的分泌，进而改善性能力，预防小产的发生。